|
|
Roergebakken Prei Met Ketjap En Tauge.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
3 preien, alleen het witte en lichtgroene gedeelte- 100 gram tauge- 1 el olie- 3 el ketjap manis- peper.
Voorbereiding:
Maak de preien schoon, snijd ze in de lengte door en snijd de helften schuin in smalle reepjes. Was de tauge in een vergiet en laat hem uitlekken.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een wok en roerbak de prei ca. 1 minuut. Voeg de ketjap en 3 el water toe en laat het vosch, al roerende, aan de kook komen.
Roer de tauge door de prei en roerbak het geheel nog ca. 30 seconden. Breng de groente op smaak met peper.
|
|
|